話題入り♡簡単*॰濃厚カルボナーラ॰*

話題入り♡簡単*॰濃厚カルボナーラ॰*

Description

とにかく簡単♡今やお店でカルボナーラは頼みません(‾ー‾)自宅で本格的なカルボナーラを(∘¯̆ᘢ¯̆)و”ꉂ

材料 (2人分)

ソース
⚪︎卵
2個
⚪︎生クリーム
大さじ8
⚪︎パルメザンチーズ
大さじ4
サラダ油
大さじ1/2
ベーコン
6枚
1l
小さじ3
パスタ
200g
黒胡椒
適量

作り方

1

写真

ボウルに卵を割り入れよく混ぜる。生クリームを混ぜ合わせ、最後にパルメザンチーズを加え混ぜ、滑らかなソースを作っておく。

2

沸かした湯に塩を入れ、パスタを約5分茹でる。

3

写真

サラダ油を中火で熱し、約1.5cm幅に切ったベーコンをこんがり焼いておく。

4

写真

パスタの水を切り、3のフライパンへ入れ、ベーコンとサクッと混ぜ合わせる。

5

写真

フライパンの火を止め、1のソースを回しかける。余熱でソースか固まってしまう前に、素早くサッと全体に馴染ませる。

6

写真

お皿に盛り、黒胡椒をかけ出来上がり♡

7

写真

話題のレシピになりました♡作れぽをくださった皆様、レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます♡♡2014.9.20

コツ・ポイント

最後に余熱で調理するので、パスタは硬めに茹でます⑅◡̈*5でソースを一回ししてかけ、全体に行き渡らせたらすぐに器に盛ります(•̤ ॢꇴ•̤ ॢ)フライパンの上で時間をかけると、ソースがダマになってしまうので注意です!

このレシピの生い立ち

いつも少し残ってしまうベーコンと生クリーム( TДT)最後まで使い切りたい!そんな時に試作したカルボナーラ。簡単で濃厚です♡
レシピID : 2461356 公開日 : 14/01/13 更新日 : 15/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

2020/08/19

写真

初カルボナーラ!簡単でおいしすぎます(๑´ڡ`๑)ありがとう♡

。*ykmama*。

2017/04/02

写真

簡単で美味しかったです〜(^^)

たき630p

レポありがとうございます(o^^o)簡単で美味しいですよね♡

2016/03/14

写真

旦那リクエスト。美味しかったです(^o^)

ねこねこゆこ

つくれぽありがとうございます(*^^*)簡単で美味しくて◎

2015/12/05

写真

美味しく出来ました!家族も大喜びしています!

aibomb66

レポありがとうございます☆簡単で美味しいと嬉しいですよね♡

1 2 3 4 5