簡単☆香り高く美味！うどのきんぴら

Name: 簡単☆香り高く美味！うどのきんぴら
Cook time: 20 min
Ingredients: うど(50cm位の長さ) 3本; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 輪唐辛子 少々; ごま油 大さじ1

Description

皮まで美味しくて香りよし！
15分で出来ます(*^^*)
2014.4.14話題入り♪人気検索第1位♬

きょこたん♪

材料

うど(50cm位の長さ)

3本

醤油

大さじ3

みりん

大さじ1

酒

大さじ1

砂糖

大さじ1

輪唐辛子

少々

ごま油

大さじ1

作り方

1

うどを水洗いし、5cm幅、2mm厚くらいに皮ごと短冊切りにして、2〜3分水にさらします。
2

フライパンにごま油を熱し、水気を切ったうどを入れ、中火で軽く炒めます。
3

全体に油が回ったら、砂糖、酒、醤油、輪唐辛子を入れ、炒めます。
4

汁気がなくなるまで、強めの中火で炒めます。
5

出来上がり♪

コツ・ポイント

汁気はなくなるまで、強めの中火でしっかり炒めた方が美味しいです(^ ^)

このレシピの生い立ち

うどの香りを楽しみ、廃棄率なく全部食べるにはきんぴらが一番！

2014.1.17人気検索トップ10入り♬ありがとうございます＼(^o^)／

レシピID : 2461580 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/04/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

49件 (46人)

2022年5月6日

E吉☆

人生初うどです(‾д‾)ぇ　思った以上にクセがなく、寧ろ金平だからなのか味付けが好み故好きですた。

#うどのきんぴら #人生初 #苦手と思ってたら #食わず嫌いだった #旬を楽しむ #旬のもの

2022年4月28日

野菜大好きミーバ☆

うど6本分作りました。旬の香り素晴らしい。簡単だし美味しいし。リピします。

2022年4月21日

簡単だけどとっても美味しかったです♪

2022年4月10日

うどは春の香り🌱♪子供の頃食卓に😋実家のきんぴらは皮付きで分厚く甘辛。味付似ていて嬉しくなりました。母にも食べさせたいな~

#皮付きうどのきんぴら #春を感じる #香り高い #簡単美味！ #なつかしの味 #母にも食べさせたい #ふるさとの味

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簡単☆香り高く美味！うどのきんぴら

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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