チョ-簡単トマトめし

以外にご飯はトマトと合うんです。夏の、みずみずしいトマトとを冷やして塩をふってシンプルに食べるのもいいですがたまには、一味変わった楽しみ方もしてみましょうよ。

材料 (2人分)

トマト
1個か2個
みぞれおろしドレッシング
適当に多すぎず少なすぎず
ご飯
ご飯じゃわん2杯分

1

まずは、ハンバーグなりお肉なり焼いてみて、(このレシピにはこのお肉はとくに使用しません)肉汁のみ残して、お肉は食卓へ

2

トマトは多きすぎず小さすぎず、程よい大きさに切ります、包丁はここだけ。

3

肉汁の残っているフライパンに、みぞれドレッシングと2で切ったトマトを入れてトマトの形が崩れない程度に煮ます。味をみて薄ければ、醤油か塩で味を調えて下さい これをご飯に混ぜ合わせれば出来上がりです。

コツ・ポイント

これは、お肉を炒めたときの肉汁で作るのがポイントですがあまりコッテリしている味付けの肉汁では向かないかもしれません *ハンバーグの肉汁がイイと思いますよ*

このレシピの生い立ち

レシピID : 24618 公開日 : 01/07/06 更新日 : 01/07/06

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