納豆とカリカリベーコンのスパゲティパスタ

納豆とカリカリベーコンのスパゲティパスタ
ピエトロで食べた納豆とカリカリベーコンのパスタが大好きで♡
2015/08/22話題入りしました!!

材料 (1人分)

パスタ
100g
1かけ
ベーコン
適宜
ひきわり納豆
1パック
大さじ1
小口ねぎ
適宜
大さじ1.5
塩、こしょう
適宜
お好みでカイワレや海苔など
お好み

1

たっぷりの湯に塩を入れてパスタを茹でます。

2

フライパンにオリーブオイルをひいてカリカリになるまでベーコンをいためる。

3

ベーコンがかりかりになったら、【弱火にしてから】みじん切りにしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。※焦がさないでね!

4

納豆は付属のたれとお好みでからしも入れて、白だしを加えかきまぜておく。

5

にんにくの香りがついたら、納豆を入れ軽く炒める。

6

パスタが茹であがったら茹で汁をお玉1杯分程加えて白くとろっとするまで乳化させる※ポイント

7

そこへパスタを加えてざっと炒め、塩こしょうで味を調える。(胡椒多めが美味しい)

8

お好みで小口ねぎを散らしたら出来上がり★
にんにく好きさんはガーリックパウダー少々振るとさらに美味しいですよ^^

9

--

コツ・ポイント

にんにく風味のパスタは乳化が一番のポイント★
味がなじみやすいので納豆はひきわりがおすすめ!

このレシピの生い立ち

ピエトロで食べた納豆とカリカリベーコンのスパゲティをまねて作りました(´∀`*)
レシピID : 2462028 公開日 : 14/01/13 更新日 : 18/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (36人)

19/04/14

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こんかに簡単にできるとは思ってなかったです!とても美味しかった!

maayaa0426

かんたんですよね♪ステキなレポありがとうございます★

19/01/25

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納豆も少しカリカリめに♡ひとりランチに美味でした!

わにまみ

水菜もたっぷり美味しそうです! ありがとうございます!!

18/09/02

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もう何度もリピートしてます家で再現できて嬉しい!感謝☺︎

m___ai

何度もリピして頂いて感謝です!ありがとうございます★

18/06/12

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このお味大好きです♡とってもおいしく、ぺろりと完食です♪

もぐ・ω・くま

嬉しいレポありがとうございます★とっても美味しそうです^^

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Profile パナメイ海老 2014年05月11日 20:55
うまい!
Profile smackism88 2014年05月31日 23:14
>パナメイ海老さん
コメントありがとうございます!