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パプリカと玉ねぎは薄切りにする。玉ねぎを塩もみして水にさらす。水菜は5cm幅に切る。プチトマトは横にスライスする。
タコを薄く削ぎ切りにしてお皿に敷きつめる。その上に水にさらしていた玉ねぎの水気を絞り乗せる。その上に、パプリカと水菜を順に乗せ周りにトマトを飾る。
上からマヨネーズをかけて煎りゴマを振る。最後にドレッシングをかけて出来上がりー♪