キウイの生春巻き

キウイの生春巻き

Description

キウイの断面が見た目にカワイイ、おもてなしやポットラックに最適な生春巻きです♪

材料 (4本分)

ライスペーパー
4枚
キウイフルーツ
1個
プロシュート(生ハム)
4枚
水菜
1株
大根、にんじんなど
少し

作り方

  1. 1

    キウイは皮をむいて薄い輪切りにします。水菜は長過ぎるようなら半分に切り、その他の野菜は千切りにします。

  2. 2

    まな板の上に固く絞った布巾(キッチンペーパー)を敷きます。フライパンなどに水を張っておきます。(少しぬるめがベスト)

  3. 3

    ライスペーパーを一枚水にくぐらせ、布巾の上にのせます。
    真ん中より上にキウイ、生ハムの純に載せます。

  4. 4

    下の方に水菜やお好みの野菜をのせて、きつく巻きます。
    写真は両サイドは閉じませんでした。

  5. 5

    お好みのタレ(スイチリやゴマだれ)などでいただきます。

コツ・ポイント

ライスペーパーは、材料を並べている間に程よく柔らかくなります。
この動画を参考にしました。↓
http://www.youtube.com/watch?v=k3MybHVXWEg

このレシピの生い立ち

ポットラックパーティで旬のキウイフルーツを使った生春巻きを作ったら、見た目がカワイイと大好評でした。
レシピID : 2462511 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (15人)
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2020年1月3日

リピさせて頂きました。翌日おもてなしなのでラップ越しで失礼!

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2019年8月24日

初キウイの生春巻き。旦那が美味しいって言ってたくさん食べてました

ご主人たくさん食べてくれて嬉しいです!素敵なレポ感謝♡

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2018年12月12日

ハム使用で子供達のクリパに持ち寄り。みんな喜んでくれました^ ^

とってもステキに作ってくださりありがとうございます!

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2018年4月9日

キウイの生春巻初めて~!美味しくて見た目もとっても可愛いです♪

美味しそう!素敵に作ってくださりありがとうございます♡

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