スモークチキン

スモークチキン
フライパンで簡単にスモークチキン。
冷めてからの方が美味しい♪

材料

鶏もも
2枚
大さじ1
大さじ1
大さじ1
スモークチップ
ふたつかみ

1

鶏ももに塩、塩麹、砂糖、ローズマリー、ニンニクをすりこんで、
一晩おく。

2

つけおいた鶏ももを水で洗う。

3

写真

フライパンにアルミホイルを敷いて、
スモークチップを適当に敷く。

4

写真

煙が出てきたところで、網の上に鶏ももをのせて、蓋をして
10分スモークする。

コツ・ポイント

塩は、濃いめの方がスモークしたとき美味しいですが、多そうだったら、調整してください。

このレシピの生い立ち

数年前に見たミキママさんのレシピを我が家風に改良。簡単美味しいお気に入りレシピです。
レシピID : 2462599 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/05/05

First tsukurepo mark
写真

GW家族と飲むビールの最高のおつまみになりました!ありがとう!!

ひななちゃん

とってもキレイで美味しそう♪嬉しいレポをありがとうございます