簡単お餅が余ったら!いも餅&甘納豆入り

簡単お餅が余ったら!いも餅&甘納豆入り
お餅が余ったら簡単で美味しい母の味 優しいほっこりしたオヤツ レンジで簡単に出来ます おやつにどうぞ

材料 (2人分)

お餅
二個
サツマイモ
5分の1
お砂糖
大匙二分の1
甘納豆
少々
お水
少々
きな粉砂糖
きな粉にお砂糖混ぜる(好きな分量)

作り方

1

サツマイモを皮を剥きレンジでチンする

2

耐熱容器にお餅と少量のお水でチンして柔らかくする

3

2のお餅にサツマイモ入れて麺棒でつく
なかなか混ざらないのでお水を少しずつ入れて混ぜる

4

ある程度混ざったらお砂糖入れてつく 手を濡らし お餅を半分に分け 半分に甘納豆入れる

5

手を濡らしながら甘納豆入れてお餅に混ぜ込む 手を濡らしながら 自分の好きな大きさにして丸める

6

残りのお餅も自分の好きな大きさに丸めて きな粉砂糖に絡める

コツ・ポイント

お餅が固くなったり やりにくくなったら
レンジでチンすれば また扱いやすくなります
その場合お餅が熱いので火傷に気をつけて
扱いににくい時は お水を足したりレンジで
チンで頑張ってください 

このレシピの生い立ち

母が生前よく作ってくれた芋餅 簡単に作ってみようと思いたち作りました 甘納豆がなかなかいけますよ
レシピID : 2462641 公開日 : 14/01/14 更新日 : 18/02/26

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