じゃがいもと人参のごま味噌あえ♪
作り方
-
-
2
-
じゃがいもをざるに上げ、人参と一緒に、塩ゆでする。
調味料とごまを合わせておく。
-
-
-
3
-
じゃがいもが軟らかくなったら、お湯を捨てて、粉ふきいもの要領で、鍋をゆすりながら火にかけ、水気をとばす。
-
-
-
4
-
火からおろした、じゃがいもと人参を、ごま味噌であえて、出来上がり~♪
-
-
-
5
-
2015/5/26
「おいしい健康」で紹介していただきました。
ありがとうございます。
栄養士さんのおすすめコメント→
-
-
-
6
-
「お弁当にもおすすめの一品!じゃがいもに含まれるビタミンCは加熱による損失が小さいため、効率よく摂取できます。」
-
-
-
7
-
2015/6/16
「ゴマ味噌」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
じゃがいもと人参の水気をとばす時、焦がさないように気を付けて下さい。
このレシピの生い立ち
じゃがいもは炭水化物のカタマリなので、あまりばくばく食べられないんですが、たまには、食べたいですよね~♪
(
)