ダイエット&健康★簡単♪三品盛り

ダイエット&健康★簡単♪三品盛り
夜は少しの量で栄養バランス&消化を考えて作るようになりました★

材料 (2)

菜の花お浸し
菜の花
1/2束
大さじ1
練り胡麻
大さじ1/2
らっきょう入りポテサラ
じゃがいも大
1個
ハム
2枚
らっきょう
2個
カイワレ大根
1/4束
マヨネーズ
少々
塩コショウ
少々
大根&メカブのポン酢和え
大根15㎝
縦切り1/4
人参
少々
刻みメカブ
ひとつまみ
チリメン
少々
大さじ1/2
ポン酢
大さじ1

1

①菜の花を綺麗に洗い半分に切ります。沸騰したお湯で2〜3分茹でたら軽く絞り調味料で和えます。

2

②ジャガイモの皮を剥きラップをし約3分位チン。楊枝がスーっと通ったらラップを外し潰します。

3

らっきょうは薄切り。カイワレ大根は半分。ハムは9等分に切り、全ての材料を混ぜ合わせます。

4

③大根と人参は皮を剥き縦向にピーラーで切ります。フライパンでごま油を温めチリメンを炒め、大根&人参を入れます。

5

しんなりしてきたらメカブを混ぜ合わせ火を止めます。ポン酢を混ぜ合わせたら出来上がり(^_-)

コツ・ポイント

①②③の料理に分けて作り方は記載してます。因みに最近の食事制限で1週間で、主人の体脂肪率5%減り お腹の脂肪も減りました(^_-)

このレシピの生い立ち

高脂血症の主人に最近 簡単でヘルシーな料理を作ってます。私もお付き合い♪
レシピID : 2463043 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

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