すごく簡単!かしわご飯

すごく簡単!かしわご飯
福岡の味のかしわ飯♪「牧のうどん」のかしわ飯は美味しかったな(笑)

材料 (2合)

鶏もも肉
1枚
人参(千切り)
1/3個
しいたけ(薄切り)
3枚
炒める用調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
小さじ1
炊き込む用調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2
小さじ1

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鶏もも肉1枚を小さく切り、フライパンで醤油大さじ1、酒大さじ1、はちみつ小さじ1で炒めます。

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鶏肉に火が入ったら、お好みの野菜(今回は、人参としいたけ)を入れて、さっと炒めます。バットなどに移し粗熱を取ります。

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米をといで炊飯器に入れ、炊き込む用調味料とお水でいつもの目盛りになる様にし、その上に冷ましておいた鶏肉、野菜を置きます。

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後は、いつも通りに炊飯器で炊けばOK♪

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時間があるようなら、お水の代わりに昆布だしや乾ししいたけの戻し汁を使うと更においしいです。

コツ・ポイント

お野菜はお好みでどうぞ。ごぼうを入れても美味しいですよね。他にはこんにゃくや油揚げも良いですよ。冷めても美味しいので、おにぎりにして、お弁当にも♪

このレシピの生い立ち

福岡の味「かしわご飯」、故郷の味なので、我が家の食卓には頻繁に登場します。ほんのりと甘くしっかりした味です。
レシピID : 2463073 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (90人)

16/08/01

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実は何度もリピしてます。やっと写真残せました♪

あぶえる

何度もリピなんて感激♪レポ感謝です。

16/07/25

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美味しかったです! おかず要らないくらい…笑

fusapeach

わかります(^^)れ感謝です。

16/07/21

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しっかり味がしみて美味しく炊き上がりました!またリピします☆彡

ymnmy

レポありがとうございます。リピお待ちしています(^^)

16/07/20

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牧のうどんLOVE!いつもこのレシピを参考にしてます♡うまいっ!

yrpic

いつも、作って頂いてるなんて感激♪レポ感謝。

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