豚肉とネギの味噌照り焼き

豚肉を広げ両面に片栗粉をまぶす。家では片栗粉の代わりにポテトスターチを使っています。

サラダ油をいれ、熱したフライパンに、豚肉を入れ炒める。ひと通り火が通ってきたらネギを投入。

豚肉・ネギを焼いている間に、タレの材料を全て混ぜておく。