春の菜の花パスタ

EXバージンオリーブオイルで刻んだニンニクと鷹の爪を炒め、香りがたってきたらキャベツ、玉ねぎ、ベーコンを投入。クレイジーソルト又は塩胡椒で味付けをします。

材料が炒まる直前にバターを入れ、溶けたらかき混ぜて、茹で上がったパスタも入れ、絡めます。

皿に装ったらレモン汁と粉チーズを振りかけて仕上げます。