*究極の肉じゃが(超簡単)*

*究極の肉じゃが(超簡単)*

Description

人気検索TOP10★&話題入り★

お肉柔らかっ‼︎料亭みたい‼︎
旦那さま大絶賛*

油不使用ヘルシーおいしい♩

材料 (4人分)

豚肉
250g
じゃがいも
約5個 (約550g)
人参
1〜2本
玉ねぎ
1個
♥︎水
600ml (3カップ)
♥︎だしの素
小さじ山盛り1
♥︎醤油
大さじ4
♥︎みりん
大さじ4
♥︎砂糖
大さじ1
♥︎(生姜すりおろし)
あればお好みで
(絹さや or グリンピース)
あればお好みで

作り方

1

じゃが : 大きめ乱切り
人参 : 一口大乱切り
玉ねぎ : くし切り6-8等分

2

【水から煮る!】
お鍋かフライパンに♥︎全部&1投入!
お肉もシャバシャバ投入!

*炒めないことでお肉やわらか!

3

【触らない!】
落し蓋してここで初めて火!
強火で沸騰したら中火にして約15分♩

*煮崩れ回避!

4

【冷ます!】
水分が半分位になったら
火を止めて1-2時間!
常温に戻す!

*味がギュッ!

5

再び火をつけてー
お好きな濃さまで煮詰めて

できあがり!

6

写真

2014.01.31
人気検索TOP10入り★
皆様に心から
ありがとです♡

7

写真

2014.03.31
話題入り★
心からありがとです♡

コツ・ポイント

1.水から煮る!
2.触らない!
3.冷ます!
これさえすればOK♪ 放置でできちゃう:)

※灰汁は取りません!→旨味ぎゅっ♡

このレシピの生い立ち

肉じゃが大好きな
旦那さまの胃袋のために♡
極めてみましたおっおっ♩
レシピID : 2464527 公開日 : 14/01/20 更新日 : 14/06/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (45人)

17/12/03

写真

簡単につくれました!美味しかったです(^^)

クックMQH5CI☆

とても美味しそうな仕上がりですね!嬉しいレポ心から感謝❤︎

17/01/30

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中1の息子が作りました!簡単で美味しくて母も大助かりでした。

as-mama

なんて良い子なのでしょう!嬉しい光栄です!心から感謝です❤︎

16/11/01

写真

簡単だし優しい味で美味しかったですヽ(*^ω^*)ノ

クックON4AN7☆

綺麗で美味しそうです!嬉しいレポ心からありがとございます❤︎

16/10/18

写真

簡単でとても美味しくできました!!これなら初心者も安心

クックNOE996☆

ほんとに美味しそうですね!嬉しいレポ心からありがとです❤︎

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