春の味♪豆ご飯

春の味♪豆ご飯
豆嫌いの息子が食べたよ♪
綺麗なグリーンに炊き上がりました★

材料 (2合分)

えんどう豆(むいたもの)
60g
2合

1

400ccの水に5cm角の昆布と塩 小さじ1に豆を10分つける。

2

豆を取り出して、そのまま沸騰させ、豆を入れて10分煮る。
豆だけを取り出し、水につける

3

煮汁が冷めたら、酒 大さじ1を入れて、洗ってザルにあげておいた米をいれ、2合の分量にして焚く。
焚けたら豆を入れて10分蒸らす。

コツ・ポイント

蒸らす時は、混ぜずに、豆をのせたらすぐに蓋をしてね♪

このレシピの生い立ち

お豆の味が引きたつよ ☆ 

レシピID : 246461 公開日 : 06/03/31 更新日 : 08/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/02/13

写真

グリンピース苦手なアタシ^^;豆ご飯はなぜか別物☆このレシピ素敵

ゆめみるこ

キレイに出来るよね☆ おいしく作ってくれて、ありがとう

07/06/03

写真

豆の甘さが引き立って、とても美味しかったです☆

らいむライト

美味しく作ってくれて、ありがとう☆

06/05/23

First tsukurepo mark
写真

祖母からもらった小さなお豆。おいしくできました☆

まぁたん

このレシピが、一番美味しく出来たよ   ありがとう