ハートのデコチョコクッキー

ハートのデコチョコクッキー

Description

チョコレートを生地に焼き込んだクッキーに、苺のチョコでデコして可愛く♪

材料 (天板2枚分(6cm大のハート型20枚位))

明治ミルクチョコレート
1枚(50g)
◎ココアパウダー(無糖)
20g
◎薄力粉
140g
◎てんさい糖(砂糖)
大さじ4
◎自然塩
4つまみ
サラダ油
大さじ4
大さじ3
(デコ用)明治リッチストロベリーチョコレート
1枚~

作り方

1

チョコクッキーを作る。
明治ミルクチョコレートを耐熱容器に入れ、電子レンジで溶けるまで加熱する。

2

取り出して泡だて器で混ぜ、なめらかになったらサラダ油と水を加えてよく混ぜる。

3

オーブンを170℃に予熱開始する。

4

◎印の粉類を別のボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。(ココアがダマになっている場合はふるって加える。)

5

粉類のボウルに、2の液体を再度よく混ぜてから加える。

6

手で混ぜ、おにぎりを握る要領でひとかたまりにする。

7

オーブンペーパーの上に生地を置き、麺棒で4mm位の厚さにのばして、ハートの抜き型で抜く。

8

天板にオーブンペーパーを敷き、その上に抜いた生地を並べ、170℃に予熱の出来たオーブンに入れて15分位焼く。

9

2回目を続けて焼く時には、1回目よりも1~2分少ない時間焼くようにして下さい。油断すると裏が焦げてしまいます・・・

10

焼けたらすぐにオーブンから出し、ケーキクーラーの上にのせて完全に冷ましておく。その後デコレーションする。

11

明治リッチストロベリーチョコレートを耐熱容器に入れてレンジで溶かし、泡だて器でよく混ぜる。

12

オーブンペーパーを巻いてコルネにして中に溶かしたストロベリーチョコを入れ、クッキーの上に絞り出してデコする。

13

デコレーションしたチョコが乾くまで、そのまま置いておく。完全に乾いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

★焼きすぎると裏が焦げるので、焼きすぎに注意して下さい。
★ホワイトチョコでデコしても可愛いと思います。
★デコするのが大変なら、そのままでも十分美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

チョコを生地にも焼きこんで、美味しいクッキーにしてみました。
バレンタインのプレゼントにぴったりな可愛いクッキーを目指しました。
レシピID : 2464747 公開日 : 14/01/16 更新日 : 18/02/12

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