ご飯もりもり*ガーリック肉じゃが

ご飯もりもり*ガーリック肉じゃが

Description

主菜用にしたくて。
にんにくでこってり。フライパンでスピードアップ!

材料 (3人分)

牛肉
100g
じゃがいも
2個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
大さじ2
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
小さじ1
200cc
サラダ油
大さじ1
A.しょうゆ みりん
各小さじ1

作り方

1

じゃがいもは1口大、にんにくは1cm角に切る。玉ねぎはくし切りに。

2

写真

フライパンにサラダ油を入れて、①をさっと炒めます。

3

にんにくを加え、酒を加えて炒めます。

4

だしの素、水を入れて、蓋をして強中火で煮ます。

5

写真

5〜6分したら牛肉を一口大にして入れ、砂糖と醤油を入れてざっとまぜます。

6

蓋をして、中火で 野菜に火が通るまで煮ます。

7

水分が減って絡んできたら、Aのしょうゆ、みりんを入れて、混ぜつつ煮汁を絡めて 出来上がり〜。

コツ・ポイント

⑥で、煮汁が心配な時は弱火にしても。
お肉は後いれで、硬くならないように。フライパン使用で早く火が通るように。

このレシピの生い立ち

おかず材料が足りない時に主菜にしちゃいました^_^;
レシピID : 2464919 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/03/08

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです(^-^)/✨✨

ysysy

ハートと星の人参がキュートで美味しそう!有難うございます。