ピリポリかつおのたたきサラダ

◎人参とほうれん草は同じぐらいの長さに切ると絡みやすいようです。
◎ラー油の代わりにコチュジャンを使うと甘みが出て少し雰囲気が変わりますし、大葉や砕いたナッツなどを乗せてもおいしいと思います(^-^)
◎鰹のかわりに冷や奴に乗せても！

貧血気味だったので、元気が出そうな薬味系のものと冷蔵庫にあった色の濃い野菜を組み合わせているうちにできたレシピです。なんとなく作った料理だったけど家族から評判が良かったので、レシピを投稿してみることにしました。