糖質制限・おからパンケーキパターンC

糖質制限・おからパンケーキパターンC

Description

糖質制限のメニューを色々作っています。
おからとグルテン粉でかなり普通のホットケーキに近いです。

材料 (2枚分)

グルテン粉
50g
バター
40g
4個
牛乳
100g
砂糖
30g
小さじ2/3
小さじ1
バター(焼き用)
少々
デコレーション用
バター
少々
イチゴジャム
少々

作り方

1

写真

ボウルにバターを入れレンジにかけて溶かす。

2

写真

バターのボウルに卵を入れて溶き混ぜ、砂糖も入れて混ぜる。

3

写真

おからパウダー、グルテン粉、重曹、レモン汁を入れて混ぜる。

4

写真

牛乳を入れてホットケーキよりはやや固めの生地にする。

5

写真

フライパンにバターを溶かし、濡れ布巾の上に置いて少し冷まし、生地を半分入れてホットケーキと同じ要領で焼く。

6

写真

焼けたら4つに切ってバターとジャムを飾る。

コツ・ポイント

今回はバターとジャムを飾りましたがデコレーションはなんでも構いません。
ホットケーキと同じようにどうぞ。
今日はちょっと焼き過ぎて少し焼き色がつき過ぎました(笑)

このレシピの生い立ち

クマ旦那さんが大好きなホットケーキをおから粉でと色々工夫しています。
グルテン粉を入れると本当にホットケーキと同じような味になります。
レシピID : 2465307 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/06/21

First tsukurepo mark
写真

重曹→BPで♡本当のホットケーキみたいでうまうま( ›◡ु‹ )

さとあやだぬき

おいしくできたようでうれしいです♪ありがとうございます。