失敗なし!3つのコツで簡単ボロネーゼ
Description
7.21話題入り!
3つのコツで本格ボロネーゼを!
しか〜し!めっちゃ簡単です!
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
「コツその1」
パスタ調理はこれ1本!!
たまーにお玉使う以外は、調理から盛り付けまでオールOK!!
-
-
-
2
-
「ミートソースから準備」
レシピID2465452
を参照下さい
-
-
-
3
-
「ミートソースが出来たら」
いい匂い〜^_^
さあ、次はパスタを茹でますよ!
-
-
-
4
-
「パスタの計量」
こうやってやると便利!
レシピID2530574
-
-
-
5
-
「お湯沸かし!」
グツグツグツグツ
塩大さじ1杯!
-
-
-
6
-
「パスタを輪っかにパッ!」
っとしたら中火にして鍋の縁で焦がさないように...
-
-
-
7
-
「コツその2」
適正時間より約2分短く茹でていきます!
理由は後ほど!
火はお湯がふつふつする程度
-
-
-
8
-
「家庭のパスタ基本のき」
ピュアオリーブオイルをひいたフライパンに点火!
弱〜中火でニンニクの香り出し!
-
-
-
9
-
「トマト缶」
ドッカーーーーン!
-
-
-
11
-
「パスタをフライパンに」
ザルは使わずトングでいきましょう
煮汁を使うためですよ!
-
-
-
12
-
「絡めちゃえ!」
トングって便利〜
あ、まだ火は止めませんよ
終止弱〜中火!
-
-
-
13
-
「コツその3」
煮汁を足しながら、フライパンの上でアルデンテに仕上げます!コツ2はそのため!
-
-
-
15
-
「ミートソースを乗っけて」
ハイッ完成!
粉チーズたっぷりで召し上がれ!
-
-
-
16
-
もっと本格派を目指したい人!こんな作り方もあるよ!
ID4126093
-
-
-
17
-
定番の明太子パスタも3つのコツで簡単美味!もちろん失敗なし!
レシピID2471978
-
-
-
18
-
カルボナーラも3つのコツで失敗なし!
レシピID2454100
-
-
-
19
-
パスタの基本!ペペロンチーノも失敗なしで簡単に!
レシピID2530524
-
-
-
20
-
ナポリタンもしっかり作るとこんなに旨い!
レシピID2792162
-
-
-
21
-
こんなパスタ食べたことない!が!美味〜!!な回鍋肉パスタ!
レシピID2569620
-
-
-
22
-
餃子の皮でピザ!
こいつも美味!
早い!安い!簡単!家にある物でできる!レシピID2529815
-
-
-
23
-
グリルチキンも乙ですよ!同じく失敗なし!シリーズ
レシピID2439087
-
コツ・ポイント
あとEXVオリーブオイルは品質が良ければよい程熱に弱く、香りが飛びやすいので、最後の仕上げのみに使って下さい!
火を使う時はピュアオリーブオイル(普通のやつ)でOK