かじきと筍の照り焼き

かじきと筍の照り焼き
カジキと筍が甘くなったよ♪

材料 (2人分)

かじき
2枚
適量

1

カジキはキッチンペーパーで水分を取っておく。
酒 大1、砂糖 大1/2、醤油 大1、ポン酢 大1を混ぜ合わせておく。
筍はスライスしておく。

2

熱したフライパンにごま油を引き、カジキを両面焼き色がつくまで焼く。
途中で筍も入れる。

3

火が通ったら、タレを絡める。

コツ・ポイント

砂糖は好みで加減してね♪

このレシピの生い立ち

カジキマグロのレパートリーを増やそう☆
レシピID : 246564 公開日 : 06/04/01 更新日 : 06/08/30

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