えのきときゅうりのピリ辛あえ

えのきときゅうりのピリ辛あえ
ちょっとした1品にして下さい

材料 (2人分)

きゅうり
1本
えのき
200g
乾燥カットわかめ
10g
<<調味料A>>
 ●しょうゆ
小2
 ●酢
小1
 ●粉末だしの素
小1/2
糸唐辛子(あれば)
適量

1

<<下準備>>
きゅうりは薄い輪切りにして塩少々(分量外)でもみ、水気を絞る。えのきは根元を切ってさっとゆで、わかめはもどす。

2

Aの材料を合わせて①をあえ、器に盛り付けて糸唐辛子を飾る。

3

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 246579 公開日 : 06/04/01 更新日 : 06/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」