ゆかりとしらすde細巻き寿司
作り方
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1
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温かいご飯にゆかりを混ぜ込みゆかりご飯を作ります。海苔を半分に切っておきます。
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2
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切った海苔を横長になるようにまきすに置き、奥1cmを残し全体にゆかりごはんを薄く敷き詰めます。
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3
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しらすを手前の方に横長に散らします。(後で切った時に全体に具として入るように)
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4
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一気に巻いていきます。水で濡らした包丁で4等分に切り出来上がり♪
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コツ・ポイント
しらすの塩気があるのでゆかりは若干少なめでいいかと思います。
このレシピの生い立ち
ゆかり&納豆の組合せをテレビで見て実践!色んな具で試してみましたがゆかり&しらすが我が家では一番好評でした!
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