お弁当に!れんこんとミンチのはさみ焼き

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Description

毎日のお弁当にぴったりのレシピ♪お弁当を持って休日にお出かけもいいですね!

材料 (4人前)

合い挽きミンチ
300g
れんこん
100g
玉ねぎ
50g
1個
大さじ1
塩こしょう
適宜
小麦粉
適宜
オジカ 和風ステーキソース
お好みで!

作り方

  1. 1

    写真

    今回は和風ステーキソースを使います。

  2. 2

    れんこんは5mmにスライスして、水にさらします。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにして、生姜はすりおろします。

  4. 4

    ミンチに2の材料と、卵、片栗粉をよく混ぜ合せ、塩こしょうで味を整えます。

  5. 5

    れんこんの片側に小麦粉をまぶし、その面でミンチ種をはさみます。

  6. 6

    フライパンでしっかり焼きます。

  7. 7

    写真

    仕上げに和風ステーキソースをからめて完成♪

コツ・ポイント

こんがりと焼き目がキツネ色になるまで焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

手軽に作れる一品です。お弁当にも、食卓にも、ご活用下さい♪
レシピID : 2466004 公開日 : 14/04/25 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ハクサマ
ピーマンの肉詰めでお肉が余ったので(笑) 美味しかったです♪

れぽありがとうございます♪ピーマンの肉詰めも美味しそうです☆