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豚もやしのごま塩だれ炒め

豚もやしのごま塩だれ炒めの画像

Description

ごま塩だれが美味しい〜もやし炒め。もやし特売日に是非作ってみてください！

材料 （4人分）

豚肉切り落とし
300g
もやし
2袋(400g)
舞茸
1株(100g)
■ ごま塩だれ
◯ごま油
大さじ3
◯ポン酢
大さじ4
◯酒
大さじ1
◯にんにく(チューブ)
少々
◯しょうが(チューブ)
少々
◯中華だしの素
小さじ1/2
◯粗びき黒こしょう
少々
◯塩
少々
◯ポッカレモン100
10滴くらい
◯炒り胡麻
少々
サラダ油(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    舞茸は石づきを切って、小房に分ける。◯の調味料を混ぜ合わせて、ごま塩だれを作ります。

  2. 2

    写真

    豚肉を先に炒めて取り出しておく。

  3. 3

    写真

    同じフライパンで、もやし→舞茸の順に炒める。

  4. 4

    写真

    火が通ったら、豚肉を入れて軽く炒め、ごま塩だれを入れて全体に絡めます。

  5. 5

    写真

    器に盛りつけて完成です！

コツ・ポイント

少し酸っぱい方が美味しいので、ポッカレモン100で調節してください。

このレシピの生い立ち

もやしが特売日だったので作りました！
レシピID : 2466265 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2023年3月13日
写真
パインクリームソーダ
塩だれと舞茸、合いますね！　セロリの葉も入れてみました。
#塩だれ #塩だれでさっぱり
2022年8月22日
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まん丸みかリン
タレもコクがありレモンの酸っぱさがよく合い、美味しく頂けました。
#モヤシ消費 #豚こま活用
2018年6月6日
写真
ゆいったろ
塩だれ大好きなんでとっても美味しくてご飯が進みました☆

つくれぽありがとうございます(*^▽^)/★*☆♪

2014年6月16日
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max4995
酸味が食欲を刺激しますね！いつものと一味違って美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます《*≧∀≦》

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