バウムクーヘンのラスク

ちょっと古くなった（もちろん新しくても）バウムクーヘンを好きな大きさにし、厚みを５ミリ程度に薄く切る。＊あまり薄さを追求するとバラバラになるのでご注意。

１２０～１３０度のオーブントースターで５分～焼き、水分が飛んでちょっとカタクなったかな？ってころに裏返し、さらに３分ほど焼く。
＊焦げやすいのでゆっくり焼いてください。また少しやわらかいくらいでも、オーブンから取り出し放熱するとカタクなります！

ラスク・・、というより食べてみるとクッキーみたいなサクッとした新たなバウムクーヘンのおいしさを発見。いろいろな味のもので試してみると楽しいです。