我が家流☆鯵の開き 塩焼きの画像

Description

フライパンで焼き
さっぱり ぽん酢醤油で頂きます☆☆☆

材料 (2人分)

鯵の開き(干物)
2枚
大さじ3
2つまみ
ぽん酢醤油
大さじ2
サラダ油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を引き 中火にかけ
    鯵の身の方に
    塩を振り 焼く。

  2. 2

    写真

    良い焼き色になったら ひっくり返し
    1分30秒くらい
    焼く。

  3. 3

    写真

    お皿に 鯵をのせ
    大根おろし貝割れを
    添え ぽん酢醤油を
    かけ 完成☆

  4. 4

    写真

    おかげ様で只今
    31人の方から
    レポして頂き
    話題入りしました!
    ありがとうございます♡ 久々リピも感謝です~☆



  5. 5

    写真

    -Halu- さんから 素敵な献立頂きましたv(*^^*)v

コツ・ポイント


お塩は少し高い位置から ひとつまみずつ。

醤油派の方は お醤油で☆

このレシピの生い立ち

グリルの 洗っても かすかに残る匂いが嫌で
我が家では 魚はほとんどフライパンを使い
焼きます また油を使う事で身も美味に~(*^^*)
レシピID : 2466412 公開日 : 14/01/18 更新日 : 22/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
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たかしつま
ふっくら美味しくできました!
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22ひじき
こんがり焼いて、中身はふんわり😆醤油でいただきま〜す。
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クック9ZFQ8Y☆
簡単で美味しかったです♫
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太郎の姉さま
生の開きですが良い感じに焼けたっぽいです。レシピ感謝です♪