離乳食後期~*南瓜とトマトの野菜カレー

離乳食後期~*南瓜とトマトの野菜カレー

Description

1歳半の娘もペロリと完食の子供用カレー☆多めに作って冷凍すれば手間ナシ離乳食!
2016.4.3話題入りしました♡

材料 (完了期3~4回食分くらい)

ひき肉
大さじ3~4
かぼちゃ
1/4カットの半分くらい
大きめミニトマト
2~3個
人参
1/3本
さやえんどう
4つ
ブロッコリー(冷凍してた物を1食分に加えました)
2房
具がかぶるくらい
3振り
●ケチャップ
ティースプーン2~3杯
●醤油
少々
水溶き片栗粉
適量
サラダ油
少量

作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやすい大きさに切る。かぼちゃは後で潰すので大きめでも◎かぼちゃとトマトの皮はお子様に合わせて下処理を。

  2. 2

    小鍋に油を熱しひき肉を炒める。色が変わったら野菜全てを入れる。水をかぶるくらい入れ沸騰したら灰汁を取り煮込む。

  3. 3

    野菜が柔らかくなったらかぼちゃを軽く潰す。●で味付けして水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり♪

  4. 4

    ※【2014.2.5】「野菜カレー」の人気検索トップ10入りしました☆皆様ありがとうございます(^^)/

  5. 5

    ※【2014.3.26】「野菜カレー」の人気検索で1位になりました!皆様に感謝です\(^^)/

  6. 6

    写真

    ※簡単アレンジ「カレーうどん」もおすすめです♪→ レシピID:2492720

コツ・ポイント

かぼちゃとトマトは入れた方が美味しいと思います。
ひき肉の代わりにツナでも☆他の野菜はお好きな物で◎
カレーにチーズをのせてチンしても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

今までレトルトの子供カレーを買っていたので、試しに大人と同じように作ってみました。レトルト味と比べたら美味しさが劣るかと思いきや…好評でした!
レシピID : 2466547 公開日 : 14/01/18 更新日 : 16/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (21人)
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2020年9月25日

普段食べるのに時間かかるけどすぐ完食でした♪美味しかったようです

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2020年8月14日

作るの2回目です!野菜たくさん入れれるし、美味しいし、私も子供達も大満足です♪

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2020年7月3日

1歳半の息子に初めてのカレーとして作りました!気に入ってたくさん食べてくれました!レシピありがとうございます。

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2020年3月15日

1歳女の子。初カレー!もっとー^_^が止まりませんでした^_^ありがとうございます^ - ^

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