ワカメたっぷり湯豆腐(韓国風ダレ）

生姜・にんにく・葱をみじん切りにします(細かめの方が○）

①と韓国風ダレの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます
(タレ完成）

ワカメは流水で洗ったあと水にさらし塩抜きを→水けをきり食べやすくカット

肉のアクがたくさん出ますので丁寧に取り除いて下さい。
　→次の工程へ

カットした豆腐を加え熱々にします。最後にワカメを入れサッと火を通せば完成です。

取り皿にとり、②の韓国ダレをかけて召し上がって下さい。