胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ

胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ
パン粉や牛乳を入れなくても、
野菜たっぷりだからやわらか~い♡
おまけに低カロリー♡
彼の胃袋掴めます!!

材料 (4~5人分)

ハンバーグ
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
しいたけ
3枚
たまご
1個
塩コショウ
少々
煮込みソース
☆ケチャップ
大さじ5
☆マヨネーズ
小さじ1/2
☆水
200cc

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にんじん、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。

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油を敷いたフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。
またはラップをしてレンジでチン☆

※炒めたらあら熱を取ること。

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挽き肉に野菜、卵、塩胡椒を入れ、粘りが出るまでこねる。

4

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挽き肉を4~5等分にして楕円形に成形する。

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強火でハンバーグを焼く。

(型崩れしなくなる程度まで焼けば中が半生でもOK♪)

6

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焼いている間に煮込みソースを作る。
☆の材料を鍋に入れて煮立たせる。

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☆ワンポイント☆
マヨネーズが分離してしまうので、水を入れる前にソース、ケチャップと混ぜておきましょう(*^^*)

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ハンバーグをソースの中に投入し、中火でとろみが出るまで煮込む。

(大体10~15分)

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お皿に盛りつけ、お好みで野菜を添えてできあがり☆

ミッキーのゆでたまごはこちら♪
レシピID:2457567

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余ったハンバーグの種はメンチカツにするのがお勧め♡

レシピID:2472834

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ロールキャベツにしても美味♡
爪楊枝不要の巻き方レシピです♪

レシピID:2466989

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2015/4/15発売の「クックパッド 忙しい日もぱぱっと作れる 定番モテレシピ」に掲載されました~(*´∀`)ノ感謝♥

コツ・ポイント

●ハンバーグの分量は多少違ってもOK☆基本的に、野菜 : 肉 = 1 : 1 です(*´∀`)
●野菜は子供さんの嫌いなものを仕込んでも◎
●ハンバーグは焼くとき半生状態でも、煮込むので大丈夫です(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

母直伝レシピです☆
懐かしの家庭の味~(*^^*)
レシピID : 2466715 公開日 : 14/01/19 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

255 (227人)

18/08/04

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とっても柔らかくて美味しく出来ました!

 青空大好き

ふわふわ感が伝わってきます(*´꒳`*)れぽ感謝です♡

18/05/09

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美味しくて本当に大好きです( ¨̮ )︎︎よく作っています!

愛依花

ありがとうございます♡とっても嬉しいです(*^^*)れぽ感謝

18/04/30

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柔らかくて、すごく美味しかったです!

雪だるま⭐

ありがとうございます♡おいしそ~(*´∇`*)れぽ感謝です♡

18/04/03

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煮込みハンバーグ始めてでしたが美味しく作れました!リピ決定♡

tiarak

とっても美味しそうですね(^-^)/リピ待ってます♡れぽ感謝

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