胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ

1. 1

   

   にんじん、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。

2. 2

   

   油を敷いたフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。
   またはラップをしてレンジでチン☆
   
   ※炒めたらあら熱を取ること。

3. 3

   

   挽き肉に野菜、卵、塩胡椒を入れ、粘りが出るまでこねる。

4. 4

   

   挽き肉を4～5等分にして楕円形に成形する。

5. 5

   

   強火でハンバーグを焼く。
   
   (型崩れしなくなる程度まで焼けば中が半生でもOK♪)

6. 6

   

   焼いている間に煮込みソースを作る。
   ☆の材料を鍋に入れて煮立たせる。

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   ☆ワンポイント☆
   マヨネーズが分離してしまうので、水を入れる前にソース、ケチャップと混ぜておきましょう(*^^*)

8. 8

   

   ハンバーグをソースの中に投入し、中火でとろみが出るまで煮込む。
   
   (大体10～15分)

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   お皿に盛りつけ、お好みで野菜を添えてできあがり☆
   
   ミッキーのゆでたまごはこちら♪
   レシピID：2457567

10. 10

    

    余ったハンバーグの種はメンチカツにするのがお勧め♡
    
    レシピID：2472834

11. 11

    

    ロールキャベツにしても美味♡
    爪楊枝不要の巻き方レシピです♪
    
    レシピID：2466989

12. 12

    

    2015/4/15発売の「クックパッド　忙しい日もぱぱっと作れる　定番モテレシピ」に掲載されました～(*´∀`)ﾉ感謝♥

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち