胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ

胃袋つかむ☆簡単やわらか煮込みハンバーグ
パン粉や牛乳を入れなくても、
野菜たっぷりだからやわらか~い♡
おまけに低カロリー♡
彼の胃袋掴めます!!

材料 (4~5人分)

ハンバーグ
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
にんじん
1/2本
しいたけ
3枚
たまご
1個
塩コショウ
少々
煮込みソース
☆ケチャップ
大さじ5
☆マヨネーズ
小さじ1/2
☆水
200cc

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にんじん、玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする。

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油を敷いたフライパンで野菜をしんなりするまで炒める。
またはラップをしてレンジでチン☆

※炒めたらあら熱を取ること。

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挽き肉に野菜、卵、塩胡椒を入れ、粘りが出るまでこねる。

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挽き肉を4~5等分にして楕円形に成形する。

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強火でハンバーグを焼く。

(型崩れしなくなる程度まで焼けば中が半生でもOK♪)

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焼いている間に煮込みソースを作る。
☆の材料を鍋に入れて煮立たせる。

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☆ワンポイント☆
マヨネーズが分離してしまうので、水を入れる前にソース、ケチャップと混ぜておきましょう(*^^*)

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ハンバーグをソースの中に投入し、中火でとろみが出るまで煮込む。

(大体10~15分)

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お皿に盛りつけ、お好みで野菜を添えてできあがり☆

ミッキーのゆでたまごはこちら♪
レシピID:2457567

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余ったハンバーグの種はメンチカツにするのがお勧め♡

レシピID:2472834

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ロールキャベツにしても美味♡
爪楊枝不要の巻き方レシピです♪

レシピID:2466989

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2015/4/15発売の「クックパッド 忙しい日もぱぱっと作れる 定番モテレシピ」に掲載されました~(*´∀`)ノ感謝♥

コツ・ポイント

●ハンバーグの分量は多少違ってもOK☆基本的に、野菜 : 肉 = 1 : 1 です(*´∀`)
●野菜は子供さんの嫌いなものを仕込んでも◎
●ハンバーグは焼くとき半生状態でも、煮込むので大丈夫です(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

母直伝レシピです☆
懐かしの家庭の味~(*^^*)
レシピID : 2466715 公開日 : 14/01/19 更新日 : 15/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251 (225人)

18/01/30

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ハンバーグ作る時はいつもお世話になってます。我が家の定番です!

 青空大好き

ジューシーでとっても美味しそうですね(*^^*)れぽ感謝です

17/12/06

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とっても美味しかったです!

 青空大好き

ふわふわでおいしそ~(o^ω^o)れぽ感謝です♡

17/11/20

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野菜たっぷりで、おいしくできました⭐️ありがとうございました

mmsk321

ふっくら美味しそうですね(o^ω^o)れぽ感謝です♡

17/11/07

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簡単で美味しい!よく作ってます!

 青空大好き

いつもありがとうございます(*゚∀゚*)れぽ感謝です♡

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