よもぎ♡マフィン

よもぎ♡マフィン
ホントはパンに入れようと思って購入したよもぎパウダー。入れ忘れて早、数ヶ月・・・。マフィンとして生まれ変わりました♪

材料 (マフィン型 6個)

よもぎ(乾燥粉末)
6~7g
ゆであずき
150g位
たまご
1コ
牛乳
110g
少々
ブラウンシュガー
20g

1

マーガリンを柔らかく練り、ブラウンシュガー・塩を入れしっかり混ぜる。

2

たまごを溶き入れしっかり混ぜる。よもぎも入れてさらに混ぜる。

3

牛乳を全量入れて、ぐるぐる混ぜる。次にゴムベラに持ち替えて粉を全量入れて、練らないように混ぜる。

4

マフィン型に1/3強ずつ入れてゆであずきを適量(大さじでこんもり位の量)を中央におとして少し埋め込む。

5

残りの生地をふたをするように入れて、180℃に温めたオーブンで25分焼く。

6

写真

出来上がり♪

コツ・ポイント

ベースは レシピID:244715 とだいたい一緒!これを元にアレンジしています。

このレシピの生い立ち

お花見のデザートに持って行きました♪ 春っぽい演出をしたくて。。
レシピID : 246724 公開日 : 06/04/02 更新日 : 06/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

蓬の香りがたっぷり口に広がる幸せなマフィン♪

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簡単に短時間で出来ました♪出来立て食べてほっこり気分です♪♪

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出来立ては格別☆ですよね~^^れぽありがと♪