風邪ひきさんに♪煮りんご

りんごが柔らかくなりすぎると崩れてしまうので、汁が半分残るくらいがいいと思います♪アツアツにアイスクリームを添えたり、ヨーグルトをかけたり、余ったら冷凍してシャーベットにしたり…冷やしてそのままでも、もちろん美味しいです。

母がよく作っていたのを、見よう見まねで。砂糖は控えめなのでお好みでどうぞ。崩しながら煮詰めるとジャムもどきになります(^-^)。冷やすと口当たりよく、発熱時なども食べやすいと思います。