絹あげと葱の炊いたん
woomija
作り方
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1
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絹あげを下処理し（水煮は軽く洗い、厚揚げは湯をかけておく）4等分もしくは1.5cmの厚さに切る
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2
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白ねぎは少し厚めの斜め切りにしておく
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを軽く炒める
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4
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香りが出たら白ねぎと絹あげを入れ、両面焼き色をつける
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5
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【A】を入れ炒めながら煮るように火を通して出来上がり٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
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コツ・ポイント
中火〜強火で、サッと仕上げますʕ•̫͡•ིʔྀ簡単♪
このレシピの生い立ち
いつもは韓国のオデン〜오뎅〜(日本のさつま揚げのようなもの）で作るのですが、なかったので絹あげで作りました☺︎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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woomija
