レンチンでわかめのナムル

レンチンでわかめのナムル
調味料をレンチンで作る、簡単で本格的なナムル♪ 常備菜にもどうぞ!

材料 (作りやすい分量)

わかめ(1口サイズ)
1パック
A・・・醤油・酢・みりん
大さじ1
A・・・ごま油
1大さじ2分の1
A・・・長ネギ(粗みじん切り)
5センチ分
A・・・すりおろし生姜・すりニンニク
1片ずつ
大さじ1

1

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湯通しわかめの場合はそのまま。生ワカメは、さっと湯がいて。乾燥ワカメは水で戻して、レンチン。ザルに上げて水気を絞ります。

2

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Aを耐熱カップに入れて、600Wで1分チンします。

3

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熱いうちに、①と②を和えて、ゴマを加えて、さらに、よく混ぜ合わせます。仕上げに、塩胡椒で調味します。

4

辛くてもよければ、②に粉唐辛子を足してくださいね♪

コツ・ポイント

味がボケないように、わかめの水分は、しっかり搾ってくださいね。熱いうちに混ぜて、味をしっかりとなじませるのがポイント。冷めてもおいしいので、常備菜やお弁当にもどうぞ!

このレシピの生い立ち

健康のために、海草をたっぷり食べたい!
レシピID : 2467692 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/26

First tsukurepo mark
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簡単だけど、とっても美味しかったです(о´∀`о)

はらぺこあおむし21

はらぺこあおむしさん、初れぽ&美味しく作ってくれてありがと♪