鶏むね肉のピカタ

鶏むね肉のピカタ

Description

鶏むね肉がジューシーに食べられます!お弁当にも最適です。

材料 (4人分)

鶏むね肉
1枚
小麦粉
適量
玉子
1コ
塩・コショウ
少々
スライスチーズ・カレーパウダーなど
無くてもOK

作り方

1

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鶏むね肉をそぎ切りにして、塩・コショウを振っておきます

2

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粉をまぶして

3

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玉子をつけて

4

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強火で表面を焼きます

5

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火を止めて、チーズを乗せたら、蓋をして余熱で熱を通します

6

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火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

そぎ切りにしているから、胸肉でも硬くならなくて、火もすぐ通ります。チーズは乗せなくてもおいしいですよ!
カレー味にしたい場合は、粉をまぶす時に一緒にまぶしましょう。
もも肉・豚肉!何でもOKです☆

このレシピの生い立ち

胸肉を柔らかく食べたくて作りました!
レシピID : 2467761 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/24

写真

カレー粉入れてみました!しっとり柔らかでした(^з^)

sunころ

レポありがとうございます☆ カレー味!美味しいですよね☆

14/04/03

First tsukurepo mark
写真

カレー風味にしてみましたぁ!子どもたちも大喜びです!!

乗りりん

レポありがとうございます。カレー味はテッパンでしょね☆