余ったカレーでつばめ風ハンバーグ

オーブンを230度に予熱する。余りもののカレーに少し水（分量外）を足しストロガノフのルーを弱火で溶かし☆で味を整える

ハンバーグの素に豆腐をスプーンでつぶしながらまぜた後ひき肉を加えよく混ぜる。豆乳（あるいは水）は固さを見て適当に加える。

耐熱皿に2.5-3倍の長さのアルミホイルを広げ、3等分したひき肉たねをラグビーボール状に丸めて置き、１のソースをかける。