簡単しょうが焼き

フライパンひとつで作れちゃう、私の得意メニューw

材料

豚肉(しょうが焼き用)
400g
しょうが(チューブでも代用可)
1かけ
しょうゆ
大さじ3
大さじ1
大さじ1
サラダ油
適宜

1

豚肉をビニール袋に入れ、そこにすりおろしたしょうが、しょうゆ、酒、みりんを加え、もみもみ。
これを20~30分おく。

2

フライパンにサラダ油を引き、焦げ付かないように注意しながら1の豚肉を焼く。
豚肉に火が通ったら1のビニール袋に残った汁を回しかけ、さらに火を通し、完成。

3

コツ・ポイント

実に簡単です。
甘いしょうが焼きが好みの方は1でみりんもしくは砂糖を加えてください。
ちなみにうちはダァリンが甘いしょうが焼きが得意ではないので、しょうがの量を増やし、みりんは加えていません。

このレシピの生い立ち

母が教えてくれたお手軽メニューです。
レシピID : 246841 公開日 : 06/04/02 更新日 : 06/04/02

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