デビルケーキ風♡お豆腐+ココアのパン

デビルケーキ風♡お豆腐+ココアのパン

Description

ココアをたっぷり使った小悪魔風味なパンです。
ホームベーカリーのソフトパンコースで焼きました。

材料 (一斤)

牛乳
30ml
卵M
一個
豆腐
150g
砂糖(てんさい糖)
50g
小さじ1弱
大さじ1
純ココア
40g
210g
ドライイースト
小さじ1弱
ドライフルーツ
お好みで

作り方

1

たまごはときほぐして。
牛乳(液体)から順に粉で覆い被せるようにいれる。
最後にイーストをいれてHBのスイッチオン。

2

ミックスコールが鳴ったらお好みでドライフルーツをいれる。

3

ふんわりふかふかなのにデビルケーキみたいな濃いココアパンの出来上がり!

コツ・ポイント

お豆腐がふんわりと癖がなく、良い仕事してくれます。

このレシピの生い立ち

ココアの濃厚な食パンが食べたくて作ってみました。ドライフルーツでアクセント!(写真はさくらんぼ使用、ベリー系が合いそうです)
レシピID : 2468966 公開日 : 14/01/19 更新日 : 14/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

14/07/20

写真

色々パンは作りますが美味しさが忘れられずリピです。

アレレママ

リピ嬉しい!ほろ苦風味のパン、気に入ってくれてありがとう☆

14/04/05

写真

完璧に美味しい!豆腐に卵でノンオイル?って思ったけど、濃厚で最高

アレレママ

ココアの油分でいいかなと思い〜完璧‥嬉しい!ありがとう♥︎

14/02/14

First tsukurepo mark
写真

ナッツを入れました!甘すぎず、しっかりココアの味がして大満足♪

saku*mama

ナッツも美味しそう!ハッピーバレンタイン初レポありがとう❤︎