帆立華焼売。

帆立華焼売。
帆立水煮缶を汁ごと入れ、横浜のあの味っぽい味に。大き目に丸めて包み方も簡単過ぎ。せっかく自家製なので筍入りで歯触りも+♪

材料 (約15個分)

豚挽き肉
200g
帆立水煮缶
1缶
たけのこ水煮(あれば)
80g
おろし生姜
1/2かけ
小さじ1/2
醤油★
小さじ1
砂糖★
小さじ1
胡椒★
適宜
酒★
小さじ1
小さじ1/2
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
大さじ1
焼売の皮
30枚

作り方

1

焼売の皮は細く千切りに。豚挽き肉に塩を入れてよく煉り、帆立水煮缶を汁ごと加えて煉り、筍と★の調味料を全て入れよく煉る。

2

玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶし、1に加えて混ぜる。15等分にして丸め、千切りの皮をぎゅっと貼り付けるようにつける。

3

蒸し器にクッキングペーパーを敷いて2を並べしっかり蒸気の上がった鍋で10~12分強めの中火で蒸す。

4

写真

小さく一つずつ包むより、がぜん楽ちんなのに味は焼売。辛子醤油で。

コツ・ポイント

肉はしっかり煉ります。
玉ねぎは片栗粉をまぶして最後に加えます。
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このレシピの生い立ち

簡単焼売が食べたかったので。
レシピID : 2469189 公開日 : 14/01/20 更新日 : 17/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/02/20

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帆立の旨味出てますね〜筍の食感も好きです!家族にも大好評(^^)

ひろと^_^ママ

とってもおいしそう^^好評で嬉しいな♪嬉しいれぽ感謝♥

14/06/08

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簡単美味しく焼売の出番が増えそう♪我が家は酢醤油で旨々でした❤

sugi0512

こちらも美味しそうですね~^^完成度高くいつも感激♪感謝♥

14/04/05

写真

包まないのが楽ちんでした♪おいしすぎて2日連続作ってしまいました

たろ☆まま

二日連続、感激!ほかほかおいしそう♪ぜひまた作ってね♪感謝♥

14/04/05

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お花見弁当の一品に。華焼売に憧れていたので感激☆

頑張るmama.

お花見弁当!とってもおいしそう!!また作ってね♪れぽ感謝♥