パイナップルチャーハン

チャーハンなのにパイナップル入り??と思ってしまうかもしれませんが、干えびの塩加減で味のほうは大丈夫!!タイ料理の一品です。ホームパーティーなどでパイナップルを器に使ってはいかがですか?!

材料 (2人分)

パイナップル
大3(1cm角)
えび
大2
鶏肉
大2
玉ねぎ
大2
1
干えび
大2(もどしたもの)
ご飯
1.5カップ

1

フライパンに油を少しひき、こま切れにしたエビ・鶏を炒め色が変わったら玉ねぎを入れて少し炒める。

2

卵を入れよく混ぜ、ご飯を入れてよく炒める。

3

ご飯がパラパラに炒まったら干しエビ・ナンプラー・オイスターソースを入れ、味を調え最後にパイナップルを入れ、さっと合わせて器に盛ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24692 公開日 : 01/07/07 更新日 : 01/07/07

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