ど~んとBIGなくるみレーズンパン

ど~んとBIGなくるみレーズンパン
家で食べるならいっその事でっかく焼いちゃえ~!!ということです(笑)外はカリっとちょっとハード、中はふんわり♪

材料 (1個)

250g
グラハム(全粒粉)
50g
175g
砂糖
15g
3g
ドライイースト
5g
 
くるみ
45g
レーズン
45g

1

パンケースにトライイーストまでの材料を全て入れ、生地作りコースをスタート★

2

ミックスコールで(なければ最後のコネの前に)レーズンと刻んだクルミを投入。

3

生地が出来たら軽くガス抜きをして1つに丸め、10分ベンチタイム

4

もう一度丸めなおして最終発酵35~40分。生地が1.5~2倍くらいになればOK。

5

格子状に切れ目を入れて、180℃に予熱したオーブンで35~40分くらい焼く。

6

写真

焼き上がりはこんな感じ♪

コツ・ポイント

1つにまとめなくても、好きな形に成形して焼き時間を減らせばOK♪
グラハムがなかったら、その分強力粉に置き換えて下さい。

このレシピの生い立ち

大好きなレーズンとくるみのパンをど~んと作って、薄めにスライスして食べたかったので♪
レシピID : 246937 公開日 : 06/04/03 更新日 : 06/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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マーガリン抜きで焼きました。少々焦げましたが味は大丈夫でした!w

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クランベリーも入れて二本に分けて〜しかし、クープは難しくって^^

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今回は、甘納豆を入れて焼いてみました ( ´ ▽ ` )ノ 

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甘納豆美味しそう♥リピートありがとうございます(^^)

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パン屋さんのパンみたい~香ばしくて美味しい!

おくだれい

わぁ~美味しそう♡どうもありがとうございます(〃^∇^)