中華風万能酢

中華やサラダなどに最適の万能調味料。

材料

250cc
2かけ
にんにくと大体同量
醤油
50cc
ねぎ(万ねぎでも可)
2本(万ねぎなら10本)

1

ねぎ・しょうが・にんにくをみじん切りして、ごま油でよーく炒める。

2

酢・醤油・塩・砂糖・胡椒を混ぜ、①を入れる。

3

お好みで胡麻やたかのつめなんかを入れると良い!

コツ・ポイント

香味野菜は極限までいためると◎

保存も利くので作りしておくと良いです!!^^

キムチ・冷奴・チャーハン・サラダ・自分は酢が大好きなので、マーボーどうふなどにもかけます。これであなたも『お酢マスター』

このレシピの生い立ち

自然発生
レシピID : 246950 公開日 : 06/04/03 更新日 : 08/01/16

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