蓮根のきんぴら

蓮根のきんぴら
我が家では、これを作ると、味見隊がやってきて、パクパク…。

材料 (4人分)

蓮根
一節
大さじ1
そばつゆ
大さじ2くらい
少々

1

蓮根は、よく洗って、皮をむき、薄切りにして、水にさらす。(酢水じゃなくてもOK)

2

蓮根の水気を切って、ごま油を入れたフライパンで炒める。
火が通ってきたら、そばつゆをまわしかけ、七味を振って、出来上がり。

コツ・ポイント

そばつゆによって、濃さが違うので、量は加減してネ。

このレシピの生い立ち

そばつゆを使ったら、簡単でおいしくできました。
レシピID : 24697 公開日 : 01/07/07 更新日 : 08/07/26

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