岐阜名物♪ 朴葉味噌焼き
Description
朴葉の香ばしくて爽やかな風味が、食欲＆酒欲をそそります♪
yuba_holic
材料
朴葉
1枚
朴葉味噌
適量
好きな具材（ネギ、キノコ、肉など）
適量
作り方
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1
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朴葉と朴葉味噌を用意します。
（多分、岐阜以外では、入手困難かと…？）
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2
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味噌を塗った朴葉の上に、好みの具材を載せます。
（今回は、ネギ、舞茸、厚揚げ）
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3
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その上から、牛肉を乗せ、味噌を塗ります。
（飛騨牛は入手不可でした～～。）
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4
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葉ごとホイルで包んで、魚焼きグリルで、20～30分焼きます。
（七輪があればいいのですが～～）
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コツ・ポイント
オリジナルで作ってみました。
もし、本場の作り方をご存知でしたら、教えてください！！
もし、本場の作り方をご存知でしたら、教えてください！！
このレシピの生い立ち
朴葉とお味噌を、お土産に頂きました！！
yuba_holic
