■豚こま肉とトマト缶で♪旨味カレー■

■豚こま肉とトマト缶で♪旨味カレー■

Description

★2014年4月16日話題入り★
豚こま肉の旨味、トマト缶と玉ねぎの酸味と甘味が美味しい簡単でスパイシーなカレーです♪

材料 (2~3人分)

【豚こま肉】
250g
【小麦粉】
大匙2
【玉ねぎ】
1個
【サラダ油】
適量
【★カットトマト缶】
1缶
【★水】
200ml
【★ケチャップ・中農ソース・醤油・酒・砂糖・カレー粉】
各 大匙1
【★コンソメスープの素・おろし生姜・おろしにんにく】
各 小匙1
【★胡椒】
少々
【塩】
適量

作り方

1

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豚こま肉は小さめに切り小麦粉を全体にまぶし、玉葱は薄切りにします。

2

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フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを中火で2分ほど炒め、豚肉、塩を少々加えて更に1分半ほど炒める。

3

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★を加え中火で混ぜながら7~8分煮込んだら味を見て塩で調えて完成。

4

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ご飯と一緒にどうぞ。粉チーズをかけて食べると美味しいよ❤

コツ・ポイント

※豚肉に小麦粉を付けておくことで自然にとろみがつきます。
※お好みで茄子やキノコなどを加えても美味しいと思います。
※カレー粉の量はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単で応用の効くカレーを作ろうと思って考えました。
レシピID : 2469776 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (92人)

21/05/13

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夫が今日のお昼社食でカレーだったようで、こっちの方が断然美味しい✨と言っていました😋直ぐに仕上がり助かります♪有難うございます✨

うす味さん

21/04/07

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カレールーを使わないでトマトたっぷり美味しいカレーが出来ました!子供が辛がったので少し生クリームとヨーグルトを足しました。リピ決

とも・たいママ

21/03/01

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トマト缶使うので、体に良いカレーですね!簡単で美味しかったです♪

アルカママ

21/01/15

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美味しかったです♪レシピありがとうございます。

coco1105

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もりひめ 2014年03月06日 21:40
いつも美味しい料理をありがとうございます。こちらのレシピ、とっても作りやすく美味しそうなので、作ってみようと思うのですが、材料は 豚ひき肉 を使えばよいですか? 豚コマ肉ですか?
よろしくお願いします。