たこ入り五目豆の画像

Description

材料 (4人分)

150g
1/2本
だし汁
1/2カップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    たこは小さめの乱切りにする。
    人参は、1㎝角に切る。こんにゃくは、ゆでこぼして、1㎝角に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁、大豆、人参、こんにゃくを入れて中火にかける。煮立ったら、酒、砂糖、塩を加えて、弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    砂糖、しょうゆを加えてたこを入れ、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 24701 公開日 : 01/07/07 更新日 : 01/07/07

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