みんな笑顔♥美味しい味噌バター鍋

みんな笑顔♥美味しい味噌バター鍋

Description

☆109個目の話題入り感謝☆
野菜が沢山食べられるよ❤
子供から大人までみんな大好きな味。
ラーメンっぽく作りました!

材料 (3~4人分)

白菜
1/4株
もやし
ひと袋
しめじ
1株
お好みの具材
適量
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
400g
コーン缶
1缶
出汁用昆布
1枚
1200cc
●鶏がらスープの素
大さじ1
●酒
50cc
大さじ2
●味噌
大さじ2~
●醤油
大さじ1/2
●擦りおろしにんにく
1かけ分
少々
★バター
ひとかけ

作り方

1

写真

鍋に水と出汁用昆布を入れ、30分~1時間ほど置く。

2

写真

白菜、しめじは食べやすい大きさにカットする。(白菜は葉と芯を分けておく)

3

写真

1の鍋に火を点け、
ふつふつしたら●の調味料を入れ沸騰したら白菜の芯の方を入れる。

4

白菜が柔らかくなってきたらその他の具材を入れ仕上げにごま油とバターをいれて完成★

5

スープの味を見て調節して下さい^^
締めは雑炊・ラーメンが美味しいです★

6

写真

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

味噌は合わせ味噌を使用しています。
野菜の水分や味噌の塩気が違うので調節してみてください★
野菜はキャベツ・ネギ・人参などお好みのものでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

味噌ラーメンっぽいお鍋が食べたくて♥
レシピID : 2470215 公開日 : 14/01/20 更新日 : 17/02/21

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆
岐阜県在住。夫、2人の息子と暮らしています♥
簡単で豪華みえるレシピを考案☆
料理教室や企業のレシピ開発をさせて頂いています。
▼レシピ本発売中
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
▼ブログ
http://ameblo.jp/ryoko-ryori/
▼インスタ
http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

41 (40人)

20/01/15

写真

ラーメンも先入れで、子どもたち競って食べてました♡バターがいい仕事してる!しめはチーズとご飯でリゾット風に♡

*そらはな*

19/12/08

写真

冷蔵庫にあったもので!シメまでとても美味しかったです(^ ^)

donkitchen

19/04/03

写真

とっても美味しかったです。ありがとうございます(^-^)

チーズナッツ

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

17/12/20

写真

美味しかった!

ボンバーやませ

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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