✿とろ~り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿

✿とろ~り かぶと鶏ひき肉のあんかけ✿

Description

*100人れぽ 話題入り感謝*
簡単にできちゃう一品
生姜が効いた温かいあんかけ♪
優しい味のとろとろのかぶです。

材料 (2~3人分)

かぶ
3個
鶏ひき肉
150g
●おろし生姜
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
☆水
カップ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ2
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
三つ葉やネギ
適量

作り方

1

写真

鶏ひき肉は●の下味をつけておく。

かぶは4等分に切る。

2

写真

鍋に油を熱し、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める。

3

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かぶを入れて、かぶに油がまわるよう軽く混ぜて蓋をし3分程蒸す。

4

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☆印を入れ煮立たせる。

5

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煮立ったら醤油を加え、蓋をして弱火で12分程コトコト煮る。

6

写真

水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、トロミをつける。

7

写真

器に移し三つ葉やネギをのせ完成♪

8

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皆さまレポ本当にありがとうございます。
( 〃▽〃)

2014.4.21
4件目の話題のレシピ入り。

9

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2016.3.28 【おいしい健康】に掲載して頂きました(*^^*)
感謝です♬

10

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100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。

2017.5.11再話題のレシピ入りしました
(*^^*)

11

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2017.11.28 ピックアップして頂きました。
感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

・今回は小かぶと鶏ひき肉は胸肉を使用していますが、もも肉でも美味しいです。

・かぶは崩れやすいので優しく調理してあげてくださいね( ..)φ

このレシピの生い立ち

忙しい時でも、簡単にほっとするお料理を作りたくて。

2014.1.21
レシピID : 2470481 公開日 : 14/01/21 更新日 : 17/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

276 (265人)

2022/01/23

写真

青みは刻んだ蕪の葉で!トロトロの蕪が美味しかったです♡

☆とん吉☆

2021/12/27

写真

勿体ないので、葉っぱも入れました。 良い香りがします。

クックUS2C8U☆

2021/12/25

写真

美味しいカブをいただいたので作りました。優しい味でとても美味しかったです。子どもたちも喜んで食べてくれました。

⭐喜三郎⭐

2021/12/16

写真

残り少なくなってからの撮影ですが。味が染みて美味しかったです。

*chi〜ko*

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