もち米団子

もち米団子
momocoさんのレシピを参考に作りました!!とってもおいしかったです(^人^)ごちそうさまでした♪

材料

もち米
1ごう
鶏ひき肉
300ぐらむ
ねぎ
1/2ぽん
大葉
10まい
(団子調味料)
塩・こしょう
しょうしょう
味噌
おおさじ1ぱい
しょうゆ
こさじ1ぱい
練りゴマ(黒)
おおさじ1ぱい
溶き卵
1/2こ
おおさじ1ぱい
おろししょうが
こさじ1ぱい
(もち米下味)
しょうゆ
おおさじ1ぱい
ブロッコリー(付け合せ)
てきりょう

1

写真

もち米は洗って1時間以上水につけておく。ザルにあげて水気を切ります。バットに米を入れしょうゆをまぶし混ぜます。

2

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ボールに鶏ひき肉を入れてよく練ります。

3

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【2】にねぎと大葉をみじん切りにしたものと団子調味料を入れよく練り混ぜます。

4

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【3】を団子状にし、【1】のもち米の上を転がしながらまんべんなくまぶしつけます。

5

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蒸気の上がった蒸し器に入れ、約20分蒸します。クッキングペーパーを敷いて並べると良いです!

6

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お皿に【5】と付け合せのブロッコリーを飾り出来上がりです!!お好みで辛子や酢醤油を添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

momocoさんのレシピを参考に作ってみました!もち米団子第2だんもあるので乞うご期待v(^o^)
レシピID : 247095 公開日 : 06/04/04 更新日 : 06/04/04

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡のんびりクックですがよろしくお願い致します。

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