ホッキ貝のサラダ

ホッキ貝のサラダ

Description

 材料を切って和えるだけのシンプルなサラダですが 濃厚な味わいです

材料 (2~3人分)

ホッキ貝(ボイル)
150g
長ネギ
10センチ位
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌(だし入り)
小さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

ホッキは5ミリ~8ミリくらいの幅に切る
長ネギはみじん切りにする

2

☆調味料を混ぜてから①と和える

コツ・ポイント

ホッキ貝はボイルすると赤くなります ボイル済みのを購入しました アクセントに青のりや、パセリを散らすと良いです

このレシピの生い立ち

 義母が作ってくれてとても美味しかったのでアレンジしてみました 調味料を混ぜる時に水分があった方が混ぜやすいと思い すし酢を入れてみると Good! 良いお味になりました
レシピID : 2471026 公開日 : 14/01/21 更新日 : 14/01/21

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